Ricordi: l’eleganza della cucina Thailandese

Il mio viaggio in Thailandia risale a molti anni fa. Immagino che oggi molto sia cambiato, ma molto sarà rimasto come un tempo. Al momento non mi interessa raccontare la contemporaneità delle cose, ma riportare alla memoria l’emozione, lo stupore di un luogo, una voce, un rumore, un sapore. Sono ore sospese quelle stiamo vivendo…