Avevo lasciato i fratelli Tortora esattamente un anno fa a gestire, con professionalità e passione, uno storico ristorante di Pioppi, località turistica del Cilento nonché capitale indiscussa della Dieta Mediterranea. Li ritrovo oggi, nella stessa località, ma protagonisti di una nuova sfida. Questo anno difficile per tutti non ha tolto loro l’entusiasmo, Enrico e Florian…
Dopo aver scritto tanto sull’amore che nutro per il Cilento, finalmente ci sono tornata. Quest’anno più che mai sento di appartenere a questi luoghi e quest’anno più che mai ho bisogno di trovare punti fermi ai quali affidarmi per i momenti da vivere e gustare con poche selezionate persone. A Pioppi sicuramente ho trovato non…
Sono qui, come tutti noi a casa da domenica 8 marzo. Va bene ci sta, è giusto e se serve ci rimarrò ancora, ma mi manca il mare, il mio mare, mi manca Casal Velino Marina. E’ un’assenza che ogni giorno si fa più pesante e non solo per il senso di libertà o per…
Risveglio dal letargo invernale. Troppe sollecitazioni mi suscitano l’effetto contrario e così, più intorno a me sentivo parlare di cibo, querelle tra chef su cipolle da omettere o peggio ancora scorrettezze da reality, più il mio desiderio di fare silenzio cresceva. E, giorno dopo giorno, ho lasciato che l’inverno passasse. In questi mesi però non…
Metti due passioni, la cucina e le navi e metti la possibilità di unirle per un giorno, il risultato è un’esperienza sorprendente. A me l’occasione l’ha data la Norwegian Cruise Line, una tra le compagnie di crociera più innovative presenti sul mercato italiano anche in fatto di ristorazione come dimostra la presenza sulle nuovissime navi…
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