La Caupona Bistrot, il mio Cilento ritrovato a Pioppi

Dopo aver scritto tanto sull’amore che nutro per il Cilento, finalmente ci sono tornata. Quest’anno più che mai sento di appartenere a questi luoghi e quest’anno più che mai ho bisogno di trovare punti fermi ai quali affidarmi per i momenti da vivere e gustare con poche selezionate persone. A Pioppi sicuramente ho trovato non…

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Santomiele, l’Officina del Gusto dove i fichi diventano “eccellenza”

Prignano, piccolo borgo nell’entroterra cilentano accoglie e custodisce un luogo delle meraviglie, Santomiele elegante opificio per la lavorazione del fico Cultivar Dottato e non solo. La curiosità era nata durante l’estate dopo aver assaggiato da Ci.Bo ad Acciaroli, una confettura di fichi e pere, subito acquistata, servita con formaggi tipici del territorio cilentano. Poi passano…