Tea Time natalizio

Atmosfera natalizia sottotono ovunque quest’anno, ma la prospettiva di un pomeriggio tra amiche cambia il tono alla giornata. So che sarà anche un pomeriggio di tentazioni gastronomiche, ma questa è un’ottima occasione per mettermi alla prova, per misurare la mia capacità di resistere prima dei giorni di festa. Quindi accetto la sfida, mi scrollo di…

La Pastiera, una tradizione di famiglia

Eccoci arrivati alla Pasqua. Ancora una volta lascio la parola all’Intollerante che però propone una ricetta classica, la Pastiera. Lontane da ogni tipo di competizione e di polemiche, desideriamo solo condividere con chi ne avrà voglia, i momenti che hanno reso speciale la nostra passione per la cucina.

Come catturo l’estate: mezze maniche ai tre verdi

Amo cucinare da sempre, ma lungi dall’essere un guru dei fornelli, le mie ricette nascono solo dalla passione e dalle storie, dalle piccole cose di ogni giorno. In questo caso ad ispirarmi è stato l’ultimo fine settimana trascorso al mare in un ottobre inoltrato che non ne vuole sapere di congedare l’estate. Il piccolo orto…