Leggo o mangio, mangio mentre leggo? Inizio a leggere e intanto metto qualcosa al fuoco? Quando si tratta di libri di cucina non sempre riesco a mantenere la giusta lucidità, in libreria mi brillano gli occhi mentre sfoglio i testi, perché già immagino di essere immersa in cucina nella preparazione della ricetta che sto leggendo,…
Dopo un voluto e ragionato silenzio, eccomi di nuovo qui. Ho scelto di non invadere lo spazio con ricette natalizie, ho avuto bisogno di fermarmi per capire. Un blog è un gioco serio, un momento di scambio e di racconto che non vorrei mai diventasse un banale mezzo per esternare un eccessivo bisogno di protagonismo.…
Grazie a Richard C. Morais per aver scritto “Madame Mallory e il piccolo chef indiano”, edito in Italia da Neri Pozza. Grazie a Lasse Hallström, regista, per averlo portato sullo schermo con il titolo di “Amore, Cucina e Curry“. “I piatti sono Memoria” questa è la frase che mi ha colpito: nella pellicola c’è tutto,…
L’appartenenza ad un territorio a volte prescinde dai natali, il luogo del cuore e dell’anima è quello che in qualche modo ci somiglia. Il mio è il Cilento, terra selvaggia in cui il profumo del mare si fonde con quello dei boschi, una contraddizione continua che regala emozioni uniche. I suoi paesi costieri mi fanno…
