Zucca e Cioccolato, gli orizzonti si allargano

L’accoglienza che ancora una volta avete riservato all’ultimo post pubblicato mi ha fatto capire che la strada che ho deciso di intraprendere è quella giusta. Basta chiacchiere urlate, cibi alla moda e fornelli patinati, quello che desidero oggi è tornare alle mie origini, al mio Cilento e alla Dieta Mediterranea, ma non solo. Partire da…

Il cuoco e la sua terra, passione infinita

Accendo la Tv, scorrono le immagini della Vita in Diretta, è tardi, quasi già pomeriggio, ma sono rientrata da poco e mentre preparo un’insalata post lezione di nuoto e penso di cambiare canale, la mia attenzione è catturata da un sorriso dolce, ma deciso e da una didascalia che recita più o meno così “realizzare…

La Stazione del Gusto, un compleanno in Maremma

Lasciare Roma ogni tanto mi fa bene, rigenerarmi nel verde della campagna toscana ha per me il sapore dell’infanzia, un tuffo nei ricordi che non ha prezzo. L’occasione, il compleanno di mio padre, momento unico nell’arco dell’anno in cui noi fratelli ci ritroviamo. Gli odori sono quelli che più di ogni altra sensazione aprono gli…

Il risveglio passa dal mare e da Street Stritt

Risveglio dal letargo invernale. Troppe sollecitazioni mi suscitano l’effetto contrario e così, più intorno a me sentivo parlare di cibo, querelle tra chef su cipolle da omettere o peggio ancora scorrettezze da reality, più il mio desiderio di fare silenzio cresceva. E, giorno dopo giorno, ho lasciato che l’inverno passasse. In questi mesi però non…

Il Cilento, Le Cocole, l’inverno

Cambio aria, torno a “casa” per il nuovo anno, il Mio Cilento chiama e non posso rimanere sorda al suo richiamo. Il freddo al mare è più sopportabile, i colori tersi, l’aria pungente, donano al paesaggio un fascino per me irresistibile. Questa volta però ci vado anche perché ho voglia di far conoscere agli amici…

Una sorpresa tra le vetrine di Roma

Un anonimo sabato di shopping romano si trasforma in un momento di scoperta gastronomica davvero fuori dal comune. Dopo essermi generosamente concessa acquisti anche un po’ al di sopra della mia portata, eh sì, a volte capita, stavo già per perdere il buon umore e scivolare nel senso di colpa per i pacchi che mi…