Un sabato come tanti, un pranzo in famiglia. La cadenza settimanale è il minimo sindacale consentito che ci siamo imposti, solo in quattro, mascherine tolte solo a tavola e nessun’altra frequentazione tra un incontro familiare e l’altro. Fin qui una routine comune a molti, o almeno, a quanti cercano di mantenere dei rapporti sociali senza…
Sono qui, come tutti noi a casa da domenica 8 marzo. Va bene ci sta, è giusto e se serve ci rimarrò ancora, ma mi manca il mare, il mio mare, mi manca Casal Velino Marina. E’ un’assenza che ogni giorno si fa più pesante e non solo per il senso di libertà o per…
Ci siamo. Dopo aver ricordato una Pasqua lontana e immaginato una Pasquetta al mare, è il momento di mettersi concretamente in cucina e organizzare un pranzo di Pasqua romano e casalingo.
Una vacanza sul lago, la natura, l’arte, l’atmosfera di festa e una raclette. Sono questi i ricordi che oggi mi tornano in mente. In giorni di giustissima chiusura forzata in casa, senza ricorrere a nostalgie e retoriche, mi capita di ripensare ad un passato più o meno recente fatto anche di viaggi, gite, scoperte. Il…
Conosco il frantoio Pietrabianca da qualche anno, perché si trova in terra di Cilento, proprio a pochi passi da me. Sono sempre stata affascinata dai macchinari e da cosa riuscissero a produrre, ogni anno è una scoperta, un nuovo olio da assaggiare superiore a quello dell’anno precedente. Ormai vivo con loro i momenti di gioia…
Natale ce lo siamo lasciato alle spalle, ma l’atmosfera è ancora qui, nelle serate con gli amici, nel profumo di cannella e mandarini che si sprigiona tra la cucina e il salotto. Ed è qui che io, Marilena e l’Artista ci siamo ritrovate a chiacchierare davanti ad un dolce che ha fatto la storia della…
Cambio aria, torno a “casa” per il nuovo anno, il Mio Cilento chiama e non posso rimanere sorda al suo richiamo. Il freddo al mare è più sopportabile, i colori tersi, l’aria pungente, donano al paesaggio un fascino per me irresistibile. Questa volta però ci vado anche perché ho voglia di far conoscere agli amici…
Un giorno di pioggia, un’amica, una calda tazza di the e il profumo dei biscotti in forno, cosa chiedere di più? Qualche divertente libro di cucina da sfogliare insieme tra una chiacchiera e l’altra per scoprire una volta ancora che mangiare è volersi bene. Il primo libro di cui ho voglia di parlare oggi è…
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